2025.11.2.(日)
徳寿宮 & チョンドンギル
[オドゥハウス]
チョンドンギル、梨花女子高等学校の向かいにある100年以上の趣ある建物に惹かれて訪れたレストラン オドゥハウスで、夫とランチを楽しみました。
ここは旧新亜日報社ビルにあるブランチ／ワインレストランで、100年の近代文化遺産である シン記念館のガーデンテラスブランチ＆ワインバーです。午前11時にオープンします。
入り口はまるで洞窟に入るような、ヨーロッパ風のユニークな雰囲気を醸し出しています。
[メニュー]
最初は値段が高いのではないかとためらいましたが、夫がメニューと値段を見て、他のパスタ店と変わらないレベルだと安心しました。
階段を下りると右手にワインとお酒が展示されており、カラフルな見どころを提供しています。
ブロック型のカウンターが印象的で、長いテーブルはバーのように繋がっています。
長年収集してきたヴィンテージ家具、照明、ポスターで飾られたインテリアと、感性を満たす音楽が調和しています。
[メニュー]
最初は、様々な食材が含まれたブランチプレート（セブラックソーセージ、ベーコン、ハッシュブラウン、半熟卵、トマト、フレンチトースト、野菜、メープルシロップ）を注文しようとしましたが、食材の品切れのため、ワラビパスタとラグーパスタを注文しました。
[食前パン]
オリーブオイルとバルサミコ酢が付いたフォカッチャが提供されました。
ラグーパスタ (25,000ウォン)
牛肉、豚肉、トマト、レッジアーノチーズ、セロリ、ニンニク、リガトーニ麺で構成されたラグーパスタは、リガトーニ麺がアルデンテに茹でられており、麺の大きさが大きいためラグーソースがよく絡みました。トマトの適度な酸味と十分な量が無難に美味しかったです。
ワラビパスタ (24,000ウォン)
ワラビ、エゴマ油、エゴマの葉、ニンニク、玉ねぎ、バター、リングイネ麺で作られたワラビパスタは、期待以上に見事なバランスを誇っていました。エゴマソースの香ばしさとエゴマ油の新鮮な香りが調和し、本当に美味しかったです。良い材料を使っているのが感じられ、高級な味に感嘆しました。ブランチプレートが品切れで注文したパスタでしたが、むしろ幸運だったと思えるほどでした。
ただし、ピクルスが提供されなかったのが残念でした。サラダを注文すればよかったと思いました。
満足のいく食事を終え、会計を済ませた後、厨房の裏にある展示室を見学しました。
[新亜日報 張基奉 선생 記念館]
記念館は小さな部屋のような形で設けられています。
新亜日報は、張基奉 선생が自由、中立、公益を信条に1965年に創刊した日刊新聞でしたが、1980年に新軍部の言論機関統廃合により廃刊された後、2003年に再創刊されました。
張基奉 선생は1965年に新亜日報を創刊し、韓国の総合新聞で初めて多色刷り印刷を実施しました。1980年の言論統廃合措置により京郷新聞に吸収され廃刊となりました。言論発展に寄与した功績により国民勲章牡丹章と世界言論人賞を受賞しました。（나무위키抜粋）
徳寿宮とチョンドンギルへの散策の後、洋食がお好きならオドゥハウスへの訪問をおすすめします。
お元気で。
オドゥハウス
https://naver.me/Fyxlo7JL
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