Đề xuất cho những người này
Bài đánh giá này có thể hữu ích cho những người muốn ghé thăm Haidilao Lẩu Chi nhánh Seocho, nằm giữa ga Sinnonhyeon và ga Quận Gangnam, hoặc muốn trải nghiệm niềm vui tự làm nước sốt đặc biệt. Hãy tham khảo bài viết này nếu bạn muốn ghé thăm Haidilao, nổi tiếng với thời gian chờ đợi lâu, một cách hiệu quả bằng cách sử dụng Catch Table.

Tổng kết
Haidilao Lẩu Chi nhánh Seocho nổi tiếng với thời gian chờ đợi lâu, nhưng bạn có thể giảm thời gian chờ đợi bằng cách sử dụng Catch Table. Sự kết hợp đa dạng các loại nước lẩu và nước sốt tự làm rất ấn tượng, đặc biệt là nước sốt nấm linh chi mà ngay cả những người không thích sốt đậu phộng cũng có thể thưởng thức. Không gian rộng rãi và khu vực chờ đợi được trang bị tốt cũng là những điểm cộng, nhưng giá cả cao nên khó có thể ghé thăm thường xuyên.

Mẹo du lịch
- Bạn có thể giảm thời gian chờ đợi tại chỗ bằng cách đặt chỗ trước qua ứng dụng Catch Table.
- Nên sử dụng nước lẩu trong để rửa muỗng và điều chỉnh độ cay của lẩu mala bằng nước lẩu cà chua.
- Ngoài nước sốt nấm linh chi làm từ sốt đậu phộng, bạn có thể tự làm và thưởng thức nhiều loại nước sốt khác nhau tại quầy tự phục vụ.


Địa điểm liên quan
Xem thêm từ bài viết gốc
Tôi đã đến Haidilao Lẩu Chi nhánh Seocho vào khoảng 5 giờ chiều các ngày trong tuần và đặt chỗ qua Catch Table. Vì thời gian chờ đợi lâu hơn dự kiến, tôi đã dành thời gian ở gần đó trước khi vào. Quán rất rộng rãi và có khu vực chờ đợi được trang bị tốt. Có những đánh giá cho rằng đồ ăn nhẹ được phục vụ trong khi chờ đợi rất ngon.
Khi gọi món, chúng tôi đã kết hợp bốn loại nước lẩu: nước lẩu trong, nước lẩu cà chua, nước lẩu mala và nước lẩu gà hầm. Đây được cho là một lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt, việc trung hòa vị cay của lẩu mala bằng nước lẩu cà chua và tráng miệng bằng lẩu gà hầm được đề cập là rất hiệu quả. Nước sốt nấm linh chi tự làm tại quầy tự phục vụ rất ngon dù là sốt đậu phộng, và tôi có kế hoạch thử nước sốt Gunhee trong lần ghé thăm tới.
Chúng tôi đã đổi sang gói đồ uống không giới hạn nhưng không uống được nhiều vì đã no. Kỹ thuật xoay đũa mà tôi thấy trong video khó hơn tôi nghĩ và mất nhiều thời gian nên tôi đã bỏ cuộc sau đó. Cuối cùng, thịt ba chỉ, nấm và sợi mì dai (có thể là mì New Jeans) được thêm vào rất ngon, và tôi rất vui vì đã biết thêm những nguyên liệu mới ngon. Nhờ người bạn đi cùng mà tôi đã có thể chọn món ăn ngon, và tôi khuyên những người lần đầu đến nên đi cùng người sành sỏi trong việc lựa chọn món ăn.
Haidilao Lẩu Chi nhánh Seocho nằm giữa ga Quận Gangnam và ga Sinnonhyeon, nhưng có thể khó tìm vì tên quán. Giá khá cao nên khó có thể ghé thăm thường xuyên, nhưng tôi có ý định ghé lại khoảng một lần mỗi quý để “chi tiêu” vào những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, tôi cũng nói thêm rằng tôi sẽ chỉ ghé thăm khi có thể đặt chỗ qua Catch Table.