海底捞（海盗捞）瑞草店初体验： 영지소스 和 건희소스 秘方分享

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如果您想参观位于新论岘和江南区站之间的 海底捞（海盗捞）瑞草店，或者想体验制作特色蘸料的乐趣，这篇点评可能会对您有所帮助。如果您想利用Catch Table高效地参观以长时间排队闻名的海底捞，也可以参考一下。

总体评价

海底捞（海盗捞）瑞草店以长时间排队而闻名，但通过Catch Table可以缩短等待时间。多样的锅底组合和自制蘸料令人印象深刻，特别是灵芝酱，即使不爱吃花生酱的人也能美味地享用。宽敞的店面和完善的等候区也是优点，但价格偏高，不适合经常光顾。

旅行小贴士

• 通过Catch Table应用程序提前取号，可以减少现场等待时间。
• 建议将清汤用来清洗汤勺，并用番茄锅底来调节麻辣锅底的辣度。
• 在自助区，除了以花生酱为基础的灵芝酱，还可以制作各种蘸料。

相关地区·地点

• 海底捞（海盗捞）瑞草店
• 新论岘
• 瑞草区
• 江南区
• 首尔特别市

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海底捞（海盗捞）瑞草店是平日下午5点左右通过Catch Table取号后前往的。由于等待时间比预想的要长，我们在附近逛了一会儿才入场，店内非常宽敞，等候区也布置得很舒适。有评论说等待时提供的点心很好吃。

点餐时，我们选择了清汤、番茄锅底、麻辣锅底和参鸡汤四种组合，这是一个非常明智的选择。特别是用番茄锅底中和麻辣锅底的辣味，再用参鸡汤漱口的方式被认为是有效的。在自助区自己调制的灵芝酱，虽然是花生酱，但味道很好，让人很满意，下次计划尝试建熙酱。

饮料我们改成了无限续杯，但因为吃饱了没怎么喝。视频里看到的筷子卷卷技巧比想象中要难，而且很耗时，后来就放弃了。最后加点的肥牛、蘑菇以及口感Q弹的面条（推测是New Jeans面）让我们认识了新的美味食材，感觉很好。多亏了同行朋友的帮助，我们才能选对菜品，建议第一次去的人和菜单选择比较熟练的人一起去。

海底捞（海盗捞）瑞草店位于江南区站和新论岘站之间，但因为店名可能会有点难找。价格偏高，不适合经常光顾，但为了在特殊日子“放纵”一下，每季度可能会考虑去一次。不过，也补充说，只有在Catch Table可以取号的时候才会去。